3 Novembre, 2019
La cicerchia il legume antico della famiglia delle fabacee diffusa in Asia, Africa orientale e con molti limiti in Europa. Nei tempi antichi in periodi di carestia era l’unica fonte di sostentamento. Lathyrus sativus è il suo nome scientifico. Le Read more…
2 Settembre, 2019
Dall’esperte mani della famiglia Mastricci, negli anni ’50 nasce l’azienda omonima, tramandata di padre in figlio. Oggi Antonio e Giuseppe, nipoti del fondatore, hanno ampliato notevolmente i poderi aziendali e, avvalendosi della collaborazione di personale altamente qualificato, si occupano personalmente di Read more…
Una storia di famiglia, una passione nata tra i vigneti di Adelfia che prosegue e cresce da oltre cent’anni trasmessa di padre in figlio, attraverso tradizione e grande dedizione. Donato Argiuli, sostenuto e aiutato dai figli, Vito e Giuseppe, è Read more…
Fatalone è un’azienda storica che nasce sulla Collina Spiromarino- area soleggiata della Gaudella – fondata dal capostipite della famiglia, Nicola Petrera. Il suo amore per il Primitivo è stato tramandato, di cuore in cuore, di generazione in generazione, nel corso Read more…
La famiglia Vallone fonda questa azienda nel ’34 giurando fedeltà all’ autenticità territoriale e all’ identità dei vitigni autoctoni. L’azienda si sviluppa lungo 170 ettari di terreno dividendosi in tre tenute: la Tenuta Iore, a San Pancrazio Salentino, la Tenuta Read more…
Villa Schinosa si trova a Trani e si estende per circa 200 ettari; la sua cantina ha origini antichissime, risale infatti al 1884. L’azienda è a conduzione familiare, sotto il controllo degli occhi e delle mani esperte di Ferdinando e Read more…
Tenute Rubino è un’azienda situata a Brindisi, nel Salento. Negli anni ’80, Tommaso Rubino, uomo dal forte spirito imprenditoriale, trasforma questa azienda dall’aspetto piuttosto contadino e a conduzione familiare, in una moderna realtà strutturata e dotata di mezzi tecnologici, creando Read more…
Tenute Chiaromonte nasce nel 1826, nel momento esatto in cui la Puglia assapora finalmente il riconoscimento ufficiale del vitigno Primitivo. L’ omonima famiglia, tramandando la tradizione di padre in figlio, riesce nel corso degli anni a fare di questa passione Read more…
Angelo Maci, classe 1943, uomo ambizioso, enologo, visceralmente legato alla sua terra d’ origine, eredita l’azienda di famiglia. Nel 1989, insieme ad altri 15 soci, fonda Cantine Due Palme, cooperativa che oggi conta più di 1000 affiliati e oltre 2500 Read more…
Filippo Cassano ha sempre creduto nel potenziale del Primitivo della sua terra, un vino in grado di esaltare il concetto di riconoscibilità del territorio murgese. Polvanera nasce e si sviluppa proprio attraverso l’esperienza della sua famiglia e si trova collocata Read more…