La cicerchia il legume antico della famiglia delle fabacee diffusa in Asia, Africa orientale e con molti limiti in Europa. Nei tempi antichi in periodi di carestia era l’unica fonte…
Dall’esperte mani della famiglia Mastricci, negli anni ’50 nasce l’azienda omonima, tramandata di padre in figlio. Oggi Antonio e Giuseppe, nipoti del fondatore, hanno ampliato notevolmente i poderi aziendali e, avvalendosi…
Una storia di famiglia, una passione nata tra i vigneti di Adelfia che prosegue e cresce da oltre cent’anni trasmessa di padre in figlio, attraverso tradizione e grande dedizione. Donato…
Fatalone è un’azienda storica che nasce sulla Collina Spiromarino- area soleggiata della Gaudella – fondata dal capostipite della famiglia, Nicola Petrera. Il suo amore per il Primitivo è stato tramandato,…
La famiglia Vallone fonda questa azienda nel ’34 giurando fedeltà all’ autenticità territoriale e all’ identità dei vitigni autoctoni. L’azienda si sviluppa lungo 170 ettari di terreno dividendosi in tre…
Villa Schinosa si trova a Trani e si estende per circa 200 ettari; la sua cantina ha origini antichissime, risale infatti al 1884. L’azienda è a conduzione familiare, sotto il…
Tenute Rubino è un’azienda situata a Brindisi, nel Salento. Negli anni ’80, Tommaso Rubino, uomo dal forte spirito imprenditoriale, trasforma questa azienda dall’aspetto piuttosto contadino e a conduzione familiare, in…
Tenute Chiaromonte nasce nel 1826, nel momento esatto in cui la Puglia assapora finalmente il riconoscimento ufficiale del vitigno Primitivo. L’ omonima famiglia, tramandando la tradizione di padre in figlio,…
Angelo Maci, classe 1943, uomo ambizioso, enologo, visceralmente legato alla sua terra d’ origine, eredita l’azienda di famiglia. Nel 1989, insieme ad altri 15 soci, fonda Cantine Due Palme, cooperativa…